Ingrédients pour 4 personnes

• 4 grosses tomates
• 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
• 200g de viande hachée
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 100g de riz cuit
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Laver et évider les tomates.
3. Dans un saladier, mélanger la viande hachée, l'oignon et l'ail hachés, le riz cuit, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
4. Farcir les tomates avec ce mélange.
5. Placer les tomates farcies dans un plat allant au four.
6. Enfourner pendant 30 minutes.
7. Servir chaud.