Ingrédients pour 4 personnes

• 8 sot l'y laisse de poulet
• 250g de champignons de Paris
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 20cl de crème fraîche
• 1 bouquet de persil
• Sel, poivre
• Huile d'olive

Etapes à suivre

1. Faire revenir les sot l'y laisse de poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes
2. Ajouter l'oignon émincé et l'ail pressé, laisser cuire encore 5 minutes
3. Ajouter les champignons émincés et laisser cuire 10 minutes
4. Verser la crème fraîche, saler, poivrer et laisser mijoter 5 minutes
5. Parsemer de persil ciselé avant de servir