Ingrédients pour 6 personnes

• 400 g de concassé de tomates
• 300 g de courgettes
• 300 g d'aubergines
• 4 g d'ail
• 2 cs d'huile d'olive
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 pincée de paprika
• 1 pincée d'herbes de Provence

Etapes à suivre

1. Lavez et coupez les légumes en dés, émincez les oignons
2. Versez l'huile dans la cuve et lancez la cuisson "Dorer"
3. Ajoutez les oignons, mélangez puis 2 min plus tard, les aubergines, puis 3 min plus tard, les courgettes, le poivron
4. Salez, assaisonnez et lancez la cuisson sous pression pour 8 min

Commentaires

mbea, le 20 juillet ★★★★☆

Temps de cuisson 8 mn c'est trop.

Plutôt 5 mn c'est mieux sous pression.

cococuisine, le 2 décembre ★★★★★

Belle vidéo, tout y est superbement bien expliqué, merci.

karinebarriol80, le 1 octobre ★★★★★

Très rapide et très bon.

rigau, le 11 août ★★★★★

Recette très facile quand on a tout les ingrédients. Famille contente, je pense en refaire pas mal cette été. C'est super le cookeo

Moi j'ai rajouté des herbes de Provence, la famille s'est régalée

ivana1, le 1 septembre ★★★★★

Ratatouille très bonne mais je suis dans un camping ou Internet est payant et je ne le prend que très rarement je serais plus présente à la fin de mes vacances

tootsiecat, le 30 mars ★★★★★

Très bon. Recette réalisable dans un faitout normal mais ça prend plus de temps. ( env. 15 min de plus).

togobban, le 12 mars ★★★★★

Je viens de réaliser cette recette au cookéo. Verdict ce midi : bonne recette rapide