Ingrédients pour 4 personnes

• 4 cuisses de poulet
• 2 citrons
• 2 gousses d'ail
• 4 branches de thym
• 4 branches de romarin
• Huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 80°C.
2. Saler et poivrer les cuisses de poulet.
3. Disposer les branches de thym et de romarin dans un plat allant au four.
4. Déposer les cuisses de poulet sur les herbes.
5. Couper les citrons en rondelles et les disposer autour du poulet.
6. Arroser le poulet et les citrons d'huile d'olive.
7. Enfourner pendant 2 heures.
8. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.