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Joue de Porc à la Bière
France - Temps nécessaire : 1 heure 40 minutes
Une recette de joue de porc à la bière, facile à préparer pour un repas réconfortant à partager entre amis.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 2 kg de joues de porc
- 1 litre de bière brune
- 3 carottes
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 1 heure 30 minutes
- 1. Coupez les joues de porc en tranches et placez-les dans une cocotte.
- 2. Ajoutez les carottes, l'oignon et l'ail, puis versez la bière.
- 3. Assaisonnez avec sel et poivre, et ajoutez l'huile d'olive.
- 4. Laissez mijoter à feu doux pendant 1h30.
- 5. Servez chaud.
Miam