Ingrédients pour 4 personnes

• 300g de macaronis
• 200g de saumon fumé
• 50g de gruyère râpé
• 40cl de crème liquide
• 2 oeufs
• Sel, poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire cuire les macaronis dans de l'eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis les égoutter.
3. Couper le saumon fumé en petits morceaux.
4. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème liquide. Saler et poivrer.
5. Ajouter les macaronis égouttés et les morceaux de saumon fumé au mélange.
6. Verser le tout dans un plat à gratin beurré, saupoudrer de gruyère râpé et enfourner pour 25 minutes.
7. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.