Ingrédients pour 2 personnes

• 6 grosses crevettes calibre 20/30
• 1 échalote
• 1 gousse d'ail
• Gingembre frais
• 2 cl de vin blanc
• 1,5 cs d'huile d'olive
• 1 citron vert
• 1 pincée de piment en poudre

Etapes à suivre

1. Enlevez la tête des crevettes, décortiquez les et enlevez leur intestin (incisez les sur le dessus et retirez "le fil noir").
2. A l'aide d'une rappe à fromage, rappez un peu d'ail, d'échalote et de gingembre. Dans un bol, versez cette préparation et ajoutez le vin blanc, l'huile d'olive et le piment. Mélangez et laissez mariner 30 minutes au frais.
3. Ajoutez un peu d'huile d'olive sur la plancha bien chaude et ajoutez les crevettes. Faites les cuire jusqu'à coloration.
4. Servez immédiatement pour l'apéritif sur une pique ou en plat accompagné de riz ou de salade.

Commentaires

gracys, le 2 août ★★★★★

Recette très goûteuse

christelzam, le 26 septembre ★★★★★

Très bonne recette, rapide,frais, à faire et à refaire sans hésitation !

cashou, le 6 octobre ★★★★★

Délicieux j'ai rajouté en plus un peu de paprika

tim05011979, le 4 octobre ★★★★★

Rapide. Super et très bonne. A refaire

acripita, le 3 octobre ★★★★★

Très bonne recette légère et rapide à faire