Ingrédients pour 4 personnes

• 2 kg de tomates pelées et épépinées
• 1 concombre
• 4 gousses d'ail
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de sucre
• Sel et poivre
• Une pincée de piment

Etapes à suivre

1. Couper les tomates, le concombre et l'ail en petits morceaux et les mettre dans un saladier.
2. Ajouter l'huile d'olive, le sucre, le sel, le poivre et le piment.
3. Mélanger le tout et mixer le tout avec un mixeur.
4. Servir bien frais.