Ingrédients pour 4 personnes

• 250g de farine
• 3 oeufs
• 50cl de lait
• 8 tranches de jambon
• 200g de fromage râpé

Etapes à suivre

1. Mélanger la farine, les oeufs et le lait pour obtenir une pâte lisse
2. Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude
3. Disposer une tranche de jambon et du fromage râpé sur chaque crêpe
4. Replier les crêpes en deux et laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu