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Bavette à l'échalote sauce vin rouge
France - Temps nécessaire : 22 minutes
Une recette savoureuse de bavette cuite à la perfection, parfumée à l'échalote et servie avec une sauce au vin rouge.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 1 bavette
- 2 échalotes
- 2 càs de vin rouge
- Poivre noir
- Sel
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 12 minutes
- Faites cuire la bavette à feu moyen pendant 12 minutes.
- Pendant ce temps, faites revenir les échalotes émincées dans une poêle à feu doux.
- Ajoutez 2 càs de vin rouge à la poêle et mélangez bien.
- Ajoutez du poivre et du sel et mélangez à nouveau.
- Une fois la bavette cuite, ajoutez-la à la sauce et mélangez bien.
Miam