Ingrédients pour 4 personnes

• 3 bananes bien mûres
• 150g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 œufs
• 75g de beurre fondu
• 200g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100g de noix concassées

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Écraser les bananes dans un saladier.
3. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, les œufs et le beurre fondu. Mélanger.
4. Incorporer la farine, la levure et les noix. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
6. Enfourner pendant 45 minutes.
7. Laisser refroidir avant de démouler.