Ingrédients pour 4 personnes

• 8 tranches de pain de campagne
• 200g de viande froide (poulet, dinde, boeuf...)
• 12 tomates cerises confites
• 1 bouquet de roquette
• 4 cuillères à soupe de sauce vinaigrette
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Faire griller les tranches de pain de campagne.
2. Répartir la viande froide sur les tranches de pain.
3. Déposer les tomates confites sur la viande.
4. Ajouter la roquette sur le dessus.
5. Assaisonner avec la sauce vinaigrette, le sel et le poivre.
6. Déguster immédiatement.