Ingrédients pour 4 personnes

• 2 concombres
• 500g de yaourt grec
• 2 gousses d'ail
• 1/2 oignon rouge
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Épluchez et épépinez les concombres, puis coupez-les en morceaux.
2. Dans un mixeur, mélangez les morceaux de concombre, le yaourt grec, l'ail, l'oignon rouge et le jus de citron jusqu'à obtenir une texture lisse.
3. Salez et poivrez selon votre goût, puis réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir.