Ingrédients pour 4 personnes

• 4 bagels
• 200g de saumon fumé
• 300g de fromage à la crème
• 1 oignon rouge
• 1 citron
• Feuilles de laitue
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Couper les bagels en deux et les faire toaster légèrement
2. Tartiner généreusement le fromage à la crème sur chaque moitié de bagel
3. Disposer quelques feuilles de laitue sur la moitié inférieure du bagel
4. Ajouter des tranches de saumon fumé et quelques rondelles d'oignon rouge
5. Presser quelques gouttes de jus de citron sur le saumon
6. Saler et poivrer selon votre goût
7. Refermer le bagel avec la moitié supérieure et déguster immédiatement