Ingrédients pour 4 personnes

• 4 filets de sole
• 3 gousses d'ail émincées
• 4 cuillères à soupe de persil frais haché
• 4 cuillères à soupe de beurre
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Assaisonner les filets de sole avec du sel et du poivre
2. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
3. Ajouter l'ail émincé et faire revenir pendant 1 minute
4. Ajouter les filets de sole dans la poêle et cuire pendant 3-4 minutes de chaque côté
5. Saupoudrer de persil frais haché avant de servir