Ingrédients pour 4 personnes

• 200g de semoule fine
• 1L de lait
• 100g de chocolat noir
• 50g de sucre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Etapes à suivre

1. Dans une casserole, porter le lait à ébullition puis ajouter la semoule en remuant constamment
2. Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement
3. Incorporer le chocolat râpé, le sucre et l'extrait de vanille, mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu
4. Retirer du feu et laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir