Ingrédients pour 4 personnes

• 250 g de farine
• 150 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 200 ml de lait (ou lait végétal)
• 60 ml d'huile végétale
• 150 g de pépites de chocolat
• 1 c à c d'extrait de vanille

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
3. Dans un autre bol, mélangez le lait, l'huile et l'extrait de vanille.
4. Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.
5. Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
6. Répartissez la pâte dans des moules à muffins remplis aux deux tiers.
7. Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
8. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.