Ingrédients pour 4 personnes

• 4 cuisses de poulet
• 2 citrons
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 bouquet de persil
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Pressez le jus des citrons dans un bol
2. Mélangez le jus de citron avec l'huile d'olive, l'ail haché, le persil ciselé, du sel et du poivre
3. Badigeonnez les cuisses de poulet de ce mélange et laissez mariner pendant 30 minutes
4. Préchauffez le four à 180°C
5. Coupez l'oignon en rondelles et disposez-le dans un plat allant au four
6. Placez les cuisses de poulet sur les rondelles d'oignon
7. Enfournez pendant 45 minutes en retournant les cuisses à mi-cuisson