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Purée de carottes et patates douces
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Ingrédients pour 4 personnes
- 400g de carottes
- 400g de patates douces
- 30g de beurre
- Sel et poivre
Etapes à suivre
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes
- Éplucher et couper les carottes et les patates douces en morceaux
- Les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes
- Mixer les légumes cuits avec le beurre, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une purée lisse
- Servir chaud
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