Ingrédients pour 4 personnes

• 4 escalopes de poulet
• 2 oignons
• 200g de champignons shiitake
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Émincer les oignons, les champignons et l'ail.
2. Couper les escalopes de poulet en morceaux.
3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer les morceaux de poulet.
4. Ajouter les oignons, les champignons et l'ail dans la poêle.
5. Assaisonner avec du sel et du poivre, laisser mijoter 10 minutes à feu moyen.
6. Servir chaud avec du riz ou des pâtes.