Ingrédients pour 4 personnes

• 1 poulet entier
• 4 cuillères à soupe de moutarde
• 2 branches de thym frais
• 2 branches de romarin frais
• 4 gousses d'ail
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Nettoyer le poulet et l'assaisonner avec du sel et du poivre à l'intérieur et à l'extérieur.
3. Badigeonner le poulet avec la moutarde.
4. Déposer les branches de thym, de romarin et les gousses d'ail à l'intérieur du poulet.
5. Enfourner le poulet et le laisser cuire pendant 1 heure.
6. Laisser reposer 10 minutes avant de découper et servir.