Ingrédients pour 4 personnes

• 4 blancs de poulet
• 2 gousses d'ail écrasées
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe de persil haché
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 citron
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Mélanger l'ail écrasé, la crème fraîche, le persil haché, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
2. Tremper les blancs de poulet dans ce mélange et laisser mariner pendant 1 heure.
3. Préchauffer le four à 200°C.
4. Disposer les blancs de poulet et le reste de la marinade dans un plat à four et enfourner pendant 30 minutes.