Ingrédients pour 4 personnes

• 4 morceaux de poulet (cuisses ou blancs)
• 2 bulbes de fenouil coupés en tranches
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 3 gousses d'ail finement hachées
• 1 cuillère à soupe de thym frais
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un grand plat allant au four, disposer les morceaux de poulet et les tranches de fenouil.
3. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'ail, de thym, de sel et de poivre.
4. Faire cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à point.
5. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir.