Ingrédients pour 4 personnes

• 4 cuisses de poulet
• 50 cl de bière blonde
• 3 branches de thym frais
• 2 oignons émincés
• 2 gousses d'ail émincées
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Faire chauffer l'huile dans une grande cocotte
2. Faire dorer les cuisses de poulet à feu vif
3. Ajouter les oignons et l'ail, faire revenir quelques minutes
4. Verser la bière et ajouter les branches de thym
5. Laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes
6. Saler et poivrer selon votre goût