Ingrédients pour 4 personnes

• 4 cuisses de poulet
• 1/2 tasse d'olives vertes
• 2 citrons verts
• 2 gousses d'ail écrasées
• 1 cuillère à café de thym séché
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
2. Mélangez l'huile d'olive, le thym, l'ail, le sel et le poivre dans un bol.
3. Placez les cuisses de poulet dans un plat à four et badigeonnez-les avec le mélange d'huile d'olive.
4. Coupez les citrons en quartiers et ajoutez-les et les olives aux cuisses de poulet.
5. Cuire au four pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
6. Servir chaud.