Ingrédients pour 4 personnes

• 4 escalopes de poulet
• 2 bulbes de fenouil
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper les bulbes de fenouil en tranches épaisses.
3. Dans un plat allant au four, déposer les escalopes de poulet et les tranches de fenouil.
4. Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
5. Enfourner pendant 25-30 minutes.
6. Servir chaud avec du riz ou des légumes.