Ingrédients pour 4 personnes

• 4 cuisses de poulet
• 4 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe d'estragon frais haché
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.
2. Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
3. Ajouter les cuisses de poulet et cuire pendant 5 minutes de chaque côté.
4. Transférer le poulet sur une plaque à pâtisserie et recouvrir de l'ail émincé et de l'estragon.
5. Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 165 degrés Fahrenheit.
6. Servir chaud.