Ingrédients pour 4 personnes

• 1 poulet moyen
• 2 gousses d'ail
• 1 oignon moyen
• 2 carottes
• 1 bouteille de bière blonde
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre noir

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 220°C
2. Mélanger l'ail, l'oignon et les carottes coupés en petits morceaux avec l'huile d'olive et le sel et le poivre dans un plat adapté.
3. Déposer le poulet dans le plat et mélanger bien le tout pour enrober le poulet de la préparation.
4. Verser la bière dans le plat et enfourner environ 1 heure et demi.