Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pâte à pizza
• 250 g de ricotta
• 300 g de steak haché
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 petite courgette
• 100 g de fromage mozzarella râpé
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'herbes de Provence
• Sel et poivre au goût
• Feuilles de basilic frais pour la garniture

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 220°C (428°F).
2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché pendant 2-3 minutes.
3. Ajoutez le steak haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 5-7 minutes. Assaisonnez avec des herbes de Provence, du sel et du poivre.
4. Ajoutez la courgette râpée au mélange de viande et faites cuire encore 2-3 minutes.
5. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Répartissez la ricotta uniformément sur la pâte, puis ajoutez le mélange de steak haché et courgette.
7. Parsemez de mozzarella râpée sur le dessus.
8. Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
9. Laissez reposer la pizza quelques minutes avant de la couper en parts.
10. Garnissez de feuilles de basilic frais avant de servir.