Ingrédients pour 4 personnes

• 250 g de pâte à pizza
• 200 g de mozzarella
• 150 g de champignons frais
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 gousse d'ail
• 1/2 cuillère à café d'origan
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 cuillère à soupe de sauce tomate
• Quelques feuilles de basilic frais (pour la garniture)

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail émincé et les champignons tranchés, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Ajoutez l'origan, le sel et le poivre aux champignons, puis mélangez bien.
5. Étalez une cuillère à soupe de sauce tomate sur la pâte à pizza.
6. Disposez les champignons sautés sur la sauce tomate.
7. Ajoutez la mozzarella coupée en tranches ou en morceaux sur les champignons.
8. Enfournez la pizza pendant environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
9. À la sortie du four, ajoutez quelques feuilles de basilic frais en garniture.
10. Coupez en parts et servez chaud.