Ingrédients pour 6 personnes

• 1 yaourt nature
• 100 g de farine
• 100 g de dés de jambon blanc
• 1/2 sachet de levure chimique
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe d'huile
• 70 g de fromage rapé
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four th 6/7 (200°).
2. Dans un saladier, versez le yaourt nature et mélangez-le avec la farine, la levure et les oeufs.
3. Ajoutez les dés de jambon, le gruyère râpé et l'huile. Salez, poivrez et mélangez le tout.
4. Versez dans des moules à muffins au 3/4 et enfournez une vingtaine de minutes.
5. Laissez tiédir avant de démouler.

Commentaires

huguettebriere, le 8 septembre ★★★★★

Très bonne recette simple et goûteuse.

J'ai fait des petits muffins dans un moule en silicone pour l'apéritif. Parfait.