Ingrédients pour 4 personnes

• 400g de morilles fraîches
• 2 gousses d'ail
• 1 bouquet de persil frais
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Nettoyer soigneusement les morilles en les brossant sous l'eau froide
2. Émincer finement l'ail et le persil
3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
4. Ajouter les morilles et les faire sauter pendant 5 minutes
5. Incorporer l'ail et le persil, saler et poivrer selon votre goût
6. Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires, tout en remuant régulièrement
7. Servir chaud