Ingrédients pour 4 personnes

• 100 g de lait en poudre
• 100 g de sucre
• 150 g de beurre mou
• 3 œufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de pépites de chocolat
• 1 pincée de sel

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, battre le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
3. Ajouter les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
4. Incorporer le lait en poudre et mélanger.
5. Tamiser la farine, la levure et le sel, puis les ajouter au mélange.
6. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
7. Enfin, ajouter les pépites de chocolat et remuer délicatement.
8. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
9. Enfourner pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le moelleux soit doré.
10. Laisser refroidir avant de démouler et servir.