Ingrédients pour 4 personnes

• 200g de farine
• 100g de sucre
• 50g de lait en poudre
• 3 oeufs
• 100g de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique
• 150g de cerises dénoyautées
• 1 pincée de sel
• 50ml de lait

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le lait en poudre, le sucre, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre bol, battez les œufs et incorporez le beurre fondu et le lait.
4. Ajoutez le mélange humide au mélange sec et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
5. Séparez la pâte en deux parts égales.
6. Incorporez les cerises à l'une des parts.
7. Dans un moule beurré, alternez des cuillerées de pâte nature et de pâte aux cerises pour créer un effet marbré.
8. Enfournez pour 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
9. Laissez refroidir avant de démouler.