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Mini crêpes roulées au jambon
Temps nécessaire : 1 heure 20 minutes
De délicieuses mini crêpes moelleuses, garnies de jambon savoureux et roulées avec soin, une bouchée irrésistible qui éveillera vos papilles.
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Ingrédients pour 4 personnes
- 125 g de farine
- 25 cl de lait
- 2 oeufs
- Jambon blanc
- Boursin
- Sel
- Huile
Etapes à suivre
Préparation : 15 minutes - Cuisson : 5 minutes - Repos : 1 heure
- Préparez la pâte à crêpe en mélangeant dans un saladier la farine et les oeufs.
- Ajoutez le lait en filet sans cesser de mélanger. Salez, ajoutez un filet d'huile et laissez reposer la pâte une heure.
- Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude beurrée. Laissez-les refroidir.
- Déposez une tranche de jambon blanc sur les crêpes, tartinez le boursin et roulez les crêpes.
- Coupez les crêpes fourrées en morceaux assez épais et présentez-les à l'apéritif piqués d'un cure-dent.
Miam
Commentaires
leeloo2b, le 15 novembre ★★★★☆
Cette recette est délicieuse et pas compliquée !
Rien à dire. . .
