Ingrédients pour 4 personnes

• 150g de farine
• 3 oeufs
• 10cl de lait
• 100g de gruyère râpé
• 100g de jambon coupé en dés
• 1 sachet de levure chimique
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Mélangez la farine, les oeufs et le lait dans un saladier.
3. Ajoutez le gruyère râpé, le jambon, la levure, le sel et le poivre. Mélangez bien.
4. Versez la préparation dans des moules à mini cakes.
5. Enfournez pour 25 minutes de cuisson.
6. Laissez refroidir avant de démouler et déguster.