Ingrédients pour 4 personnes

• 1 gigot d'agneau (1kg)
• 4 gousses d'ail
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de thym frais
• 2 cuillères à soupe de romarin frais
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Frotter l'agneau avec l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.
3. Placer l'agneau dans un plat à four et l'arroser avec le thym et le romarin.
4. Faire cuire au four pendant 1 heure à 1 heure et 15 minutes.
5. Servir chaud.