Ingrédients pour 4 personnes

• 100g de beurre
• 150g de sucre
• 3 oeufs
• 50g de poudre d'amandes
• 30g de farine
• 50ml de lait
• 50g de noisettes concassées

Etapes à suivre

1. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
2. Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajouter le beurre et la poudre d'amandes, et mélanger.
4. Ajouter la farine et le lait, et mélanger.
5. Ajouter les noisettes concassées et mélanger.
6. Verser le mélange dans un moule préalablement graissé et fariné.
7. Cuire le gâteau au four à 180°C pendant 40 minutes.