Ingrédients pour 4 personnes

• 3 poires mûres
• 50g de beurre
• 2 oeufs
• 75g de poudre d'amandes
• 100g de sucre
• 100g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 50g de noisettes concassées

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Lavez et épluchez les poires.
3. Coupez-les en morceaux et déposez les dans un plat à gratin.
4. Faites fondre le beurre et versez-le sur les poires.
5. Mélangez les oeufs, la poudre d'amandes, le sucre, la farine et la levure chimique dans un saladier.
6. Versez la préparation sur les poires et mélangez le tout.
7. Ajoutez les noisettes.
8. Versez le tout dans un moule à gâteau et faites cuire 40 minutes à 180°C (thermostat 6).