Ingrédients pour 4 personnes

• 3 pommes
• 150 g de sucre
• 150 g de farine
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de beurre fondu
• 1 sachet de sucre vanillé
• Une pincée de sel

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
5. Incorporez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Ajoutez les morceaux de pommes à la pâte et remuez délicatement.
7. Versez la préparation dans un moule beurré.
8. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes.
9. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.