Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pommes
• 150 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 oeufs
• 200 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 150 g de beurre fondu

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en morceaux.
3. Dans un saladier, mélanger le sucre et le sucre vanillé.
4. Ajouter les oeufs et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
5. Ajouter la farine et la levure et mélanger.
6. Incorporer le beurre fondu et mélanger.
7. Ajouter les pommes et bien mélanger.
8. Verser la préparation dans un moule à cake.
9. Enfourner pour 40 minutes.
10. Laisser tiédir avant de démouler et de servir.