Ingrédients pour 4 personnes

• 16 gambas
• 4 gousses d'ail hachées
• 4 cuillères à soupe de persil haché
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Décortiquer les gambas en gardant la queue
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle
3. Ajouter l'ail haché et faire revenir pendant 1 minute
4. Ajouter les gambas et faire sauter pendant 3 minutes de chaque côté
5. Assaisonner avec le sel, le poivre et le persil haché
6. Servir immédiatement