Ingrédients pour 4 personnes

• 4 filets mignons de porc
• 1/4 de tasse de miel
• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
• 1/4 de tasse de jus de citron
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Etapes à suivre

1. Préchauffer le four à 350 °F.
2. Dans un petit bol, mélanger le miel, la moutarde, le jus de citron et l'huile d'olive.
3. Saler et poivrer les filets mignons et les badigeonner avec le mélange de miel.
4. Placer les filets mignons dans un plat à four et cuire au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
5. Servir chaud.