Ingrédients pour 4 personnes

• 6 pommes
• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 pincée de cannelle (optionnel)

Etapes à suivre

1. Épluchez les pommes et retirez le cœur.
2. Coupez les pommes en morceaux.
3. Dans une casserole, ajoutez les morceaux de pommes, le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron.
4. Faites cuire à feu moyen en remuant de temps en temps pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
5. Ajoutez la cannelle si désiré, puis écrasez les pommes avec une fourchette ou un presse-purée pour obtenir la consistance souhaitée.
6. Laissez refroidir et dégustez.