Ingrédients pour 4 personnes

• 250g de myrtilles sauvages
• 100g de farine
• 100g de sucre
• 3 œufs
• 25cl de lait
• 1 pincée de sel
• Beurre pour le moule

Etapes à suivre

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Beurrez un moule à tarte
3. Répartissez les myrtilles au fond du moule
4. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la pincée de sel
5. Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien
6. Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger
7. Versez la préparation sur les myrtilles
8. Enfournez pendant 35 minutes