Ingrédients pour 4 personnes

• 300 g de cerises dénoyautées
• 100 g de lait en poudre
• 3 œufs
• 100 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 300 ml de lait
• 1 pincée de sel
• Beurre (pour le moule)

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Beurrez un plat à four.
3. Dans un bol, mélangez le lait en poudre, la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
4. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien.
5. Incorporez progressivement le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Disposez les cerises dénoyautées au fond du plat beurré.
7. Versez la préparation sur les cerises.
8. Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le clafouti soit bien doré.
9. Laissez tiédir avant de servir.