Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de céleri-rave
• 200 g de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 1 jus de citron
• Sel et poivre au goût
• Ciboulette ou persil pour la garniture

Etapes à suivre

1. Pelez le céleri-rave et coupez-le en julienne ou râpez-le.
2. Dans un grand bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, le sel et le poivre.
3. Ajoutez le céleri râpé à la sauce et mélangez bien pour enrober tous les morceaux.
4. Couvrez le bol et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
5. Avant de servir, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et décorez avec de la ciboulette ou du persil.