Ingrédients pour 4 personnes

• 1 céleri rave
• 150 g de yaourt grec
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 bouquet de ciboulette
• Sel
• Poivre

Etapes à suivre

1. Pelez le céleri rave et râpez-le finement.
2. Dans un grand bol, mélangez le yaourt grec, la moutarde, le jus de citron et l'huile d'olive.
3. Ajoutez le céleri râpé au mélange de yaourt et remuez bien pour enrober.
4. Ciselez la ciboulette et incorporez-la à la préparation.
5. Salez et poivrez selon votre goût.
6. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.