Ingrédients pour 4 personnes

• 3 boîtes de thon
• 150g de farine
• 3 œufs
• 100g de gruyère râpé
• 10cl de lait
• 1 sachet de levure chimique
• Sel, poivre

Etapes à suivre

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le lait, la levure, le sel et le poivre.
3. Ajoutez le thon égoutté et le gruyère râpé. Mélangez bien.
4. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
5. Enfournez pendant 45 minutes.
6. Laissez reposer 10 minutes avant de démouler.