Ingrédients pour 4 personnes

• 500 g de boudin noir
• 3 pommes
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de miel
• Sel et poivre

Etapes à suivre

1. Épluchez et coupez l'oignon en fines lamelles.
2. Pelez et coupez les pommes en lamelles.
3. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer l'oignon et les pommes, en remuant de temps en temps.
4. Ajoutez le miel et faites dorer encore quelques minutes.
5. Ajoutez le boudin noir et faites-le dorer jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
6. Salez et poivrez, et remuez bien.
7. Servir chaud.